Unser Betrieb
Wir schlachten Schweine und Rinder aus der Region beziehungsweise den umliegenden österreichischen Bundesländern.
Der EU Schlacht- und Zerlegebetrieb Gruber Vieh-Fleisch GmbH liegt im Herzen von Oberösterreich im Ortsgebiet von Pichl bei Wels. Von dort aus beliefern wir regionale, aber auch internationale Märkte mit unseren Qualitätserzeugnissen.
Rein kommt
was gut ist!
Qualität aus Österreich
Wir verarbeiten ausschließlich Tiere aus der Umgebung.
Unser Leitgedanke ist, die Anfahrtswege kurz zu halten, um die Qualität möglichst verlustfrei zum Schlachthof zu bringen. Die Schlachttiere werden entweder von unseren Lebendvieh-Transportfahrzeugen direkt beim Bauern abgeholt oder von Händlern oder Landwirten selbst an unseren Schlachtbetrieb angeliefert.
Unser Abholmarkt
Jeden Dienstag & Freitag öffnen wir unseren Abholmarkt für Sie.
Damit wir die gewünschte Ware am Abholtag auch garantiert vorrätig haben, bitten wir um eine Vorbestellung mittels Bestellformular oder telefonisch unter +43 7247 / 67 47 0.
Die Produktion in der Region
Strenge Qualitätskontrollen und Respekt zum Tier.
Aus Respekt zum Tier sind wir um einen möglichst stressfreien Ablauf von Transport, Betäubung und Schlachtung bemüht. Danach erfolgt die Zerlegung, Kühlung und Verpackung unter strengen Qualitätskontrollen.
Schlachtanmeldung
Schlachtanmeldungen bitte
per E-Mail an: g.mayr@gruber-josef.at
oder telefonisch unter: +43 7247 / 67 47 0
